中国   岡山  広島   山口 鳥取   島根  
  
岡山
花野 岡山県岡山市北区表町 http://www.hanano-soba.com
柚子彦 岡山県岡山市北区磨屋町 http://yuzuhiko.sakura.ne.jp/sobaya
旬すけ 岡山県岡山市北区駅元町 http://www.shunsuke.co.jp
藤正庵 岡山県岡山市北区辰巳 http://toshoan.net
水仙亭 岡山県岡山市北区津高 http://bokkousoba.com
無哀荘 真金堂 岡山県岡山市東区寺山 http://www.salvo-ryobi.co.jp/buaiso
あずみ 岡山県倉敷市中央 http://azumi-soba.jp
ときわ庵 岡山県倉敷市水島西常盤町 http://www.tenryou.co.jp
田中屋 岡山県倉敷市児島小川 http://www.udon-tanakaya.com
百年塾 岡山県高梁市中井町 http://hyakunenjuku.web.fc2.com
そばの館 岡山県真庭市蒜山上徳山 http://www.h2.dion.ne.jp/~kazenoie/soba-top.htm
やま田 岡山県真庭市草加部 http://soba-yamada.com
田舎屋 岡山県新見市草間 http://inakaya.kusamadai.com
西川 岡山県瀬戸内市牛窓町長浜 http://ushimado-soba.com/blog
紅そば亭 岡山県久米郡美咲町境 http://plus.harenet.ne.jp/~yasudai
いず美 岡山県苫田郡鏡野町馬場 http://soba-izumi.jimdo.com
赤壁邸 岡山県苫田郡鏡野町久田下原 http://aka-kabe.jimdo.com
木楽 岡山県勝田郡奈義町高円 http://www.sousakukagukusakari.com
あかりあん 岡山県勝田郡勝央町植月中 http://www5.hp-ez.com/hp/akarian
広島    
中島康三郎商店 広島県広島市中区薬研堀 http://nakashima-kozaburo.jp
広島県広島市中区紙屋町 http://www.sobadokoro-zen.com
ちから 広島県広島市中区鉄砲町 http://www.chikara.jp
ふくべ三 (閉店) 広島県広島市西区横川町 http://view-up.jp/tng/hr/hiroshima/fukube
甑庵 広島県広島市西区西観音町 http://uemukai.co.jp/koshikian
いいづか 広島県広島市西区天満町 http://okamipon.exblog.jp
はっぴ 広島県広島市西区己斐本町 http://alwaysbehappy.web.fc2.com
蕎麦茶房 みん 広島県広島市南区仁保 http://www.urban.ne.jp/home/minca
広島県広島市南区段原 http://hawaiikona.cc/soba
わたや 広島県広島市佐伯区八幡 http://www.wataya.jp/wataya
達磨 雪花山房 広島県山県郡北広島町 http://okina-daruma.com
いごこち庵 松もと 広島県福山市住吉町 https://www.facebook.com/Igokochianmatumoto
どんぐり庵 広島県山県郡北広島町都志見 http://www.donguri.gr.jp/dongurisou/page06.shtml
風雅 広島県東広島市西条上市町 https://www.facebook.com/teuchisobafuga
草々庵 広島県東広島市福富町 https://www.facebook.com/566712800027211
花や 広島県廿日市市宮園 http://sobadokoro-hanaya.com
江戸そば 遊山 広島県竹原市本町 http://www.sobakiri-yusan.com
たにざき 広島県竹原市本町 http://www.fujiishuzou.com/soba
饕餮庵(とうてつ庵) 広島県呉市広本町 http://www.toutetsu.com
彩華 Saika 広島県呉市中通 https://www.facebook.com/sobatojizakesaika
はづき 広島県尾道市原田町梶山田 http://fnet7.com/hazuki
おか西 広島県三原市宮浦 http://okanisi.com
野の花 広島県三原市大和町 http://www.daiwanosato.com
五稜庵 広島県庄原市総領町稲草 http://n-sugawara.way-nifty.com
わらべ 広島県三次市甲奴町小童 http://www.bingoweb.co.jp/warabe
夢想庵 広島県世羅郡世羅町安田 http://www.musouan.jp
山口    
やぶそば 山口県下関市長府安養寺 http://members.jcom.home.ne.jp/cho-yabusoba
瓦そば たかせ 山口県下関市豊浦町 http://www.kawarasoba.jp
お多福 山口県下関市豊浦町 http://www.kgh-otafuku.co.jp
平家茶屋 山口県下関市みもすそ川町 http://www.heiketyaya.com
上善庵 山口県山口市平井 http://breakthrough.soreccha.jp
響流(こうる) 山口県岩国市藤生町 http://blogs.yahoo.co.jp/sobauchigadaisuki
まつずみ 山口県宇部市松山町 http://www.matsuzumi.com
武蔵野 山口県宇部市中央町 http://www.soba-musashino.com
酔蕎庵ちどり丸 山口県下松市大手町 https://www.facebook.com/QiaoMaishirubeZuiQiaoAnchidoriWan
ととろの里 山口県長門市油谷伊上岡 http://www.hotelyokikan.jp/totoro
鳥取    
ひの木家 鳥取県米子市淀江町 http://www.hinokiya-soba.com
やぶきん 鳥取県鳥取市川端 http://yabukin.jp
鹿野そば道場 鳥取県鳥取市鹿野町鹿野 http://www.shikano-soba.com
出雲そば 花びし 鳥取県米子市道笑町 http://www.izumosoba.co.jp
打吹庵 鳥取県倉吉市仲ノ町 http://akagawara.net/akagawara
二番館 鳥取県日野郡日野町 http://www.tmo-hino.com/nibankan.htm
シュッポッポ 鳥取県日野郡日野町 http://www.highmart.jp/~shuppoppo
かめや 鳥取県日野郡日南町 http://sobaya.kakurezato.com
清水屋 鳥取県日野郡日南町菅沢 https://www.facebook.com/Tokiwasure
おかもと旅館 鳥取県日野郡江府町 http://www.okamoto-inn.net
遊登里庵 鳥取県西伯郡大山町 http://daisen-yutorian.com
八郷の里 鳥取県西伯郡伯耆町福岡原 http://yagounosato.blog.fc2.com
島根    
神代そば 島根県松江市奥谷町 http://www.e-kamiyo.jp
八雲庵 島根県松江市塩見縄手 http://www.yakumoan.jp
日本一大名陣 島根県松江市宍道町 http://daimyozin.web.fc2.com
きがる 島根県松江市石橋町 http://www.izumosobakigaru.jp
不昧庵 島根県松江市大垣町 http://www.vogel.jp
坂口や 島根県松江市八幡町 http://www.yokura-unso.com
おちらと村 島根県松江市東出雲町上意東 http://www.so-unkai.jp/ochirato
平和そば本店 島根県出雲市大社町 http://www.heiwasoba.com
八雲 島根県出雲市大社町 http://www.yakumo-net.jp
神宴 島根県出雲市大社町杵築東 http://www.sinen.jp
おくに 島根県出雲市大社町杵築東 http://www.sg-net.jp/ksg/okuni
えにし 島根県出雲市大社町杵築南 http://www.ichibata.co.jp/enishi
神門 島根県出雲市常松町 http://soba-goudo.com
羽根屋 島根県出雲市今市町本町 http://kenjosoba-haneya.com
そば縁 島根県出雲市浜町 http://www.sobaen.jp
一福 島根県飯石郡飯南町佐見 http://ippuku.co.jp
そば庄 たまき 島根県簸川郡斐川町 http://www.sobasho-tamaki.jp
鬼蕎麦 島根県仁多郡奥出雲町三成 http://www7b.biglobe.ne.jp/~onisoba
一風庵 島根県仁多郡奥出雲町下横田 http://ippu-an.com
ゆかり庵 島根県仁多郡奥出雲町稲原 http://himenosobayukarian.blog.fc2.com
千蓼庵 島根県大田市三瓶町小屋原 http://foodpia.geocities.jp/senryouan
平和亭 島根県大田市大田町大田 http://heiwatei.net
仁万屋 島根県大田市大田町大田 http://www.nimaya.jp/meal/nimaya06.html
むらげ 島根県雲南市吉田町吉田 http://www2.i-yume.ne.jp/~harusada/murage
一心房 島根県鹿足郡吉賀町蓼野 http://www.isshinbo.com
「けーじ」のそば屋 島根県邑智郡邑南町上田所 http://keiji.saloon.jp